Crostone di segale, lardo di Colonnata, senape di Digione, pecorino toscano e miele di Cisto

Per la rubrica "facile dire bruschetta", eccone una da FA-VO-LA!

Un titolo lunghissimo per un antipasto semplicissimo, veloce, originale e,vi assicuro, stra-buono!

 

INGREDIENTI  

Pane (io ho usato quello di segale)
Lardo tagliato sottile
Pecorino stagionato o semistagionato
Senape forte
Miele (io ho usato quello di Cisto

PREPARAZIONE

Tostare il pane, spalmarlo con la senape, aggiungere il lardo ed il pecorino, quindi passarlo pochi minuti sotto al grill.

Completare con un filo di miele.

... et voilà!