Ricordate le meravigliose tartine che ho fatto per Natale con uva rossa, caprino, speck e miele?
Oggi vi spiego come ho preparato l'uva al forno: perfetta per farcire bruschette dolci o salate.
Molto veloce e pratica perchè si può fare in anticipo e conservare in frigo: per le preparazioni calde basterà una breve passata in forno anche direttamente sul crostino.
INGREDIENTI
Uva (quella che si preferisce)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di miele
Olio evo e pepe
PREPARAZIONE
Foderare una pirofila con carta forno, adagiarvi l'uva e cospargerla con un cucchiaio di miele. Condire ancora con un filo d'olio, un pizzico di sale ed una macinata di pepe.
Infornare in forno caldo a 180° per una ventina di minuti.
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