Al grido di "non si butta via niente", non potevo non riciclare i ritagli di pasta della Focaccia di Recco. In poche mosse ho creato dei grissini carinissimi da presentare come aperitivo.
PREPARAZIONE
Io ho usato i ritagli della pasta della Focaccia di Recco (qui la ricetta).
Ho semplicemente formato dei serpentelli, li ho messi in una teglia rivestita di carta forno, ho passato un filino d'olio e un pizzico di sale ed infornato a 250° fino a doratura.
Si possono aromatizzare come più si preferisce spolverando, prima di infornare, con della paprika, del curry, del pepe nero, dei semi di sesamo, oppure lasciarli semplici.
... et voilà!
Commenti
Posta un commento